Можно и здесь

(Про конференции ничего не знаю)
Чтобы флеш понимал разные языки, текст из вне надо ему подавать в формате UTF-8 (это тот же Unicode). Если мы говорим о файлах ТХТ, тто надо сначала создать такой файл, потом написать в нем что-нибудь (например, по-русски, кириллицей), а потом сделать Save As и в выпадающем окошке выбрать тот самый UTF-8

А вообще, так же можно и сохранять и все остальные текстовые файлы (xml, html, php и т. д.). Надюсь, доходчиво объяснил...
Да, и еще!
Если во флеше вы используете device fonts, то ни в коем случае не используйте специальные шрифты для конкретного языка! (Например, у меня есть просто Arial, а есть и Arial Cyr. Так вот, второй не используйте, если у вас похожая ситуация, только обычный Arial)