Вот так можно:

Код AS3:
var bmd:BitmapData = new BitmapData(100, 100, true, 0xFF000000);
var matrix:Matrix = new Matrix();
matrix.ty = -100;//начнёт рисовать с точки y=100
matrix.tx = -100;//начнёт рисовать с точки x=100
bmd.draw(stage, matrix);
var bm:Bitmap = new Bitmap(bmd);
addChild(bm)