Потому что при вашей записи мувик glob ищется не в мувике b1, где вы его создали, а на основной сцене.
При вашей записи надо так тогда:

Код AS1/AS2:
b1.onRelease = function(){
this.createEmptyMovieClip('glob', 1);
this.glob.lineStyle(3, 0x000000);
this.glob.moveTo(0, 0);
this.glob.lineTo(100, 100);
};
Либо так:

Код AS1/AS2:
b1.onRelease = function(){
var pic:MovieClip = this.createEmptyMovieClip('glob', 1);
pic.lineStyle(3, 0x000000);
pic.moveTo(0, 0);
pic.lineTo(100, 100);
};
Вам не зря говорят не писать код на кнопках - так только запутаетесь с путями и в ролике каша из кода будет.
Добавлено через 4 минуты
PS. Если у вас b1 - кнопка для рисования, я бы не стал рисовать внутри нее, создавайте мувик glob на сцене, что ли..