Зачем браться за работу...

[LokiDi L0ck]

Вместо этого он учится на "своих проектах", которые у него никто не купит скорее всего

Не понимайте меня дословно, попробуйте взять осмысление сказанного шире.

В любом случае, поясню конкретнее. Учиться на "своих локальных (домашних) проектах", если банально - практиковать всё новое непосредственно при изучении, при этом тестировать полученные знания в разных вариациях, а не только в том виде, в котором вы это прочли из книги, статьи и пр. информационных ресурсах.

потому что без должной мотивации они не будут закончены на должном уровне

Мотивацией и служит сам факт обучения, стремление к новому, саморазвитие, только потому что это вам интересно, а не потому, что вам за это кто-то платит или подгоняет. Именно такие люди делают новые шаги и всегда на острие.
Иные же просто волочатся.