редактор ручками

[_zhloba]

Наверное подразумевается обновление сайта on-line, через панель администратора.
Это делается на любом серверном языке программирования.
Интерфейс можно сделать и на флаш.
Понадобится текстовое поле input - куда админ будет вводить свой тескт (с HTML тэгами) и кнопка "Опубликовать", по которой флаш передаст содержимое текстового поля скрипту, записывающему инфо в базу данных или в файл.
Нужны еще скрипты, считывающие информацию из базы данных (файла) и отображающие ее.

И не забыть про вопросы безопасности - если позволить админу (или злоумышленнику хакеру) вводить любые символы - последствия для базы данных и вообще для сервера могут быть самые ужасные.