PowerPC это тип процессора, выпускаемого IBM и Motorola для ( в частности) компьютеров Apple,оторые называются либо PowerMac, что правильнее, либо Macintosh PowerPC, что тоже правильно в отношении спецификации, но не является торговой маркой. Так что и тут и тут речь идет об одном и том же.
Новая линейка интересна прежде всего используемой DDR памятью. Есть еще несколько отличий от предыдущей линейки.
По поводу того, что пользователей Мака "немного" это любимый сам знаешь кем миф. Пользователей Мака достаточно для того, чтобы Apple была прибыльной компанией, могла производить в среднем 3 раза в год обновление железа и примерно раз в год пороговое обновление операционной системы. Кроме того, продаваемость машин Apple позволяет компании кормить огромную армию программистов из разных компаний, производящих софтвер для Macintosh, в том числе и приснопамятный Microsoft, который всерьез начал жить, начав писать программы для Mac.
Так что слово "выкручиваться" тут несколько не у сюжета

Что до частностей, то лично я купил за свою жизнь 3 Мака, последовательно разумеется. Самый первый — PowerMac7100/66Mhz жив, здравствует и трудится. Ему уж 9 лет. В свое время я делал на нем плакаты A1 в 250dpi. Работа была такая. Единственное, что я в него "вкупил" это жесткий диск, гигантских тогда размеров - 4Gb. И не покупал бы я новых, если бы не меняющийся электрический мир и не постоянно повышающиеся требования к производительности, обусловленные многими причинами, в том числе и прожорливостью софтвера. Так что "аппаратная гонка" это весчь скорее объективная.