В том, что у DisplayObject, а menu.content это DisplayObject, нет метода loadProperlyLanguage. Вам нужно создаться интерфейс для подгружаемого мува, описать там loadProperlyLanguage
А потом вызвать
Код AS3:
(menu.content as ИмяИнтерфейса).loadProperlyLanguage('JPN');