Записать данные в файл

[goodguy]

fileStream.writeUTF и через fileStream.writeUTF

Через один и тот же?

[windrunner31]

Поправил уже

[qweX]

var str:String = fileStream.readUTF();

Данный метод почему-то работает если файл txt большой и к тому же он корректно отобразит только UTF-8 кодировку, а если там немного текста, то желательно попробовать по другому, прочтет и ANSI.

var str:String =  fileStream.readMultiByte(fileStream.bytesAvailable, File.systemCharset)