...Кое с чем разобрался сам, теперь вопрос такой:
Есть два объекта Image (displayedImage, cachedImage), свойства их заданы идентично, оба добавлены на сцену и отображаются корректно.
Но метод BitmapUtil.getSnapshot(displayedImage) возвращает изображение как надо, а BitmapUtil.getSnapshot(cachedImage) возвращает null. Отладкой увидел, в методе такой кусок кода:

Код AS3:
var bounds:Rectangle = getRealBounds(DisplayObject(target), m);
if (bounds.width == 0 || bounds.height == 0)
return null;
В последнем случае тут он и возвращает null.
С чем это может быть связано?