Как изменить цветовую гамму в FD?

[ivaniyses]

Нужно заменить белый фон на чёрный

[caseyryan]

Tools - Syntax Coloring и там выбрать
Можешь так же готовые пресеты цветовых схем скачать

[ivaniyses]

Получается, что только текст выделен чёрным...

[alexandrratush]

Потому что вы сменили цвет фона. Слева список всех сущностей, которые вы можете переопределять.
А вообще в сети есть куча готовых бесплатных тем.

[caseyryan]

Получается, что только текст выделен чёрным...

Поле background есть много у чего. Конкретно в твоем случае я уже правильно указал default -> background.
У меня эта настройка меняет именно цвет фона IDE