Ну вот
Bletraut показал верный путь, на мой взгляд - привести к MovieClip, а у того уже есть нужный метод.
Вообще, не стоит писать во Flash Professional - по-хорошему, его следует только для подготовки графики использовать. Ну или для каких-то мелких вещей - банер там нарисовать) Я начинал с Eclipse с плагином Flash Development Tools. FDT платный, но есть и бесплатная версия - мне, правда не понравилась. Сейчас пользуюсь Flash Develop (
http://www.flashdevelop.org/). Он бесплатный, гибко настраиваемый - мне нравится.
А по поводу того, что анимация продолжается - может это из-за того, что она программно задана?.. Можно код файла Star.as?