[rainbowrussia]

clip._rotation не принимает значения больше 180. Замените:
clip._rotation >= 270 на clip._rotation >= -90
clip._rotation >= 360 на clip._rotation == 0

Либо введите переменную, cur_rotation и плюсуйте и сравнивайте ее.

Например:

var cangle = 0;
var angle = 0;
knopka.onRelease = function () {
	angle += 90;
	clip.onEnterFrame = oef;
}
 
function oef() {
	if (cangle >= angle) {
		delete(this.onEnterFrame);
	} else {
		cangle += 5;
		clip._rotation = cangle;
	}
}

Если нужно во время выполнения вращения блокировать нажатия на кнопку, то вот:

var cangle = 0;
var angle = 0;
knopka.onRelease = function () {
	if (!clip.onEnterFrame) {
		angle += 90;
		clip.onEnterFrame = oef;
	}
}
 
function oef() {
	if (cangle >= angle) {
		delete(this.onEnterFrame);
	} else {
		cangle += 5;
		clip._rotation = cangle;
	}
}

ps. Вариант с блокировкой, с одной переменной и однострочными функциями:

var angle = 0;
 
knopka.onRelease = function () {
	clip.onEnterFrame = angle || (angle += 90) ? oef : oef;
}
 
function oef() {
	this._rotation += angle ? 5 + 0 * (angle -= 5) : 0 * delete this.onEnterFrame;
}