[mooncar]

Доработайте какую-нибудь готовую CMS-ку.
Нужно будет добавить к ней скрипт для генерации XML на отдачу флешке (сам скрипт не очень сложен). Флешка будет запрашивать PHP по опр. адресу, а PHP брать данные в базе и отдавать с помощью echo нужную структуру.