2 Nravolta:
Ну так вы что получаете на сервере? Или вы ещё не смотрели, а только делали

Код AS3:
trace(request.data);
? Получайте запрос, читайте переменные и уже их значения смотрите.
POST'ом можно так отправить:

Код AS3:
var url:String = "http://flasher.ru";
var request:URLRequest = new URLRequest();
var variables:URLVariables = new URLVariables(url);
var loader:URLLoader = new URLLoader();
variables.var1 = "Один";
variables.var2 = "Два";
variables.var3 = "Три";
request.data = variables;
request.method = URLRequestMethod.POST;
loader.load(request);