У этого примера есть проблема - JPG он делает уже на сервере.
Думаю тема не раскрыта JPGEncoder нужен для того что-бы слать уже готовый маленький файл, а не здоровенную
Код AS1/AS2:
myBitmapData.getPixel(a,b).toString(16);
и так для каждого пикселя.
Демонстрацию отправки и сохранения результата JPGEncoder все еще найти не могу.