Спасибо за предложения)
ratin, хедеры не помогли)
iflamberg, ну повидиму они действительно "херят" друг друга) а жаль)
Вобщем на данный момент работает так:

Код AS3:
var req:URLRequest = new URLRequest();
req.url = "/files/uploader.php?name=myPicture";
req.method = URLRequestMethod.POST;
req.contentType = 'application/octet-stream';
req.data = jpgStream;
var loader:URLLoader = new URLLoader();
loader.addEventListener(Event.COMPLETE,uploadComplete);
loader.load(req);
в пхп:

PHP код:
$fileData = $GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA'];
$fileName = $_GET['name'].'.jpg';
$fp = fopen($fileName, "w");
fwrite($fp,$fileData);
fclose($fp);
echo "file write - OK $fileName";
Возник ещё вопрос: Можно ли переменную
name передаватьне
не через GET (POST хотелось бы).
С использованием URLVariables() почему-то не проходит)