[gipofiz]

Тут уже много раз поднималась эта тема, в поиске поищи =)

Имхо, справка F1 (на форуме можно скачать с переводом) + Колин Мук (в виде толстой бумажной книге на столе, по АС2 в инете (books.ru стоит 90 р., в озоне чуть дороже ), для разнообразия когда Мук надоедает Шэм Бангал (начинать с него не стоит, но для сравнения мне понравился).