1. Вот это
Код:
gotoAndPlay ("Scene 1", 1);
может работать только из основного таймлайна (или Button на основном таймлайне) и не где более.
2. Забудьте про сцены, если вы не аниматор и флешка не являет мультиком. Для нормально организациий флеш ролика сцены не нужны, используййте в качестве сцен мувиклипы.
Пример такого использования.
3. Если вам нужны сцены, читайте пункт 2.