[ladon]

stage.addEventListener(ProgressEvent.PROGRESS, onProgress );
эта команда добавляет на сцену обработчик события класса ProgressEvent.
тип подписываемого события PROGRESS
когда оно происходит то вызывается функция onProgress
которая получает в качестве параметра объекта класса ProgressEvent
в этом объекте хранится много всяких данных из которых самое интересное
bytesLoaded
Команда
logo.htmlText = "Progress:"+event.bytesLoaded;
пишет видимо в текстовое поле logo строчку с процентами загрузки.

или надо еще подробнее? Ж)