я делал так:
в ПХП формировал строку в виде:
1. простой тип:

Код:
name=Anton\nage=21\nemail=anton@mail.com
2. сложный тип:

Код:
name=Anton\nage=21\nemail=anton@mail.com||name=Oleg\nage=21\nemail=oleg@mail.com
передавал это флэшу и там уже парсил создавая в 1-ом случае простой объект, во-втором сложный (т.е. объект с объектами первого типа)