Для такого дела тебе придется каждую линию помещать на "слой", т.е. создавать отдельный новый мувик при нажатии на кисть. А потом можно удалять сколько хочешь, но в одну сторону
Хотя... Если как в фотошопе хочешь, можно не удалять, а делать прозрачными и записать в массив, какие хотели удалить. И если перестали играться с ctrlZ-ctrlY, нажали чтото другое - тогда всех кто в этом массиве - удалить.