Читает их браузер и передает значения флешу. Чтобы определить bytesTotal, из php должен быть выслан заголовок Content-Length со размером данных в байтах. Примерно так:
Код:
header('Content-Type: plain/text');
header('Content-Length: '.strlen($output));
echo $output;
$output — строка, содержащая данные.