[etc]

Не надо отображать никаких страниц!
У вас будет от силы несколько экранов, в которых пользователь вводит некие данные, которые можно потом отправлять GET-ом или POST-ом. Эти экраны можно просто нарисовать и вставить необходимые элементы интерфейса.

Браузер на Flash делать будете долго и нужно — если надо отображать страницы — поставьте в киоск нормальный браузер и всё, в этом случае Flash здесь вообще не нужен.