Напрямую это узнать невозможно.
Но я обычно делаю так:
1).Копирую выделенную область в буфер (Crtl+C)
2).File>New, в появившемся окне указаны размеры файла (ширина и высота) в пикселах.
Вывод: размер выделенной области и будет равен размеру этого нового документа.
P.S. Проверял на версиях Photoshop CS и CS2.