В качестве хорошего руководства, дающего основы работы с текстом, цветом и графикой
на экране могу посоветовать свою любимую Color&Type for the screen. Можно заказать здесь:
http://www.kitezh.ru/price/price2.htm
И вообще на Китеже целая куча литературы по дизайну и графике. Очень советую.