[caseyryan]

Лучше подписываться каждый раз и делать вычисления по событию.
Если муторно делать это каждый раз, то вместо Sprite можно создать свой класс наследник, и в нем сделать нужные подписки, а потом просто наследовать свои классы от него и перезаписывать метод onAdded, который можно поменить модификатором доступа protected
Если хранить где-то ссылку на stage, то это приведет к дополнительной связанности. Уже нельзя будет просто скопировать какой-то класс из одного проекта в другой. Нужно будет и тот, что хранит stage тянуть, это во-первых, а во вторых ссылка может в какой-то момент, по разным причинам теряться, что приведет к рантайм ошибкам, тогда как по событию, stage будет доступен 100%