Чтобы изменить размер картинки, можно использовать метод draw вместе с матрицей, например, этот код берет из библиотеки картинку любого размера и масштабирует ее до 800х600:

Код AS3:
var w:Number = 800;
var h:Number = 600;
var sourceBitmapData:BitmapData = new MyBitmapData();
var sx:Number = w / sourceBitmapData.width;
var sy:Number = h / sourceBitmapData.height;
var bitmap:Bitmap = new Bitmap( new BitmapData( w, h ) );
bitmap.bitmapData.draw( sourceBitmapData, new Matrix( sx, 0, 0, sy, 0, 0 ) );
this.addChild( bitmap );