[kackbip]

1) сначала на устройство устанавливается среда выполнения AIR. Потом вы можете скачивать устанавливать и запускать AIR приложения. Это просто приложение, оно работает не в браузере.
2) Да, но только не iOs. Для яблочных мобильных устройств среды AIR нету. Потому AIR приложения для iOs должны быть сконвертированы в родные iOs приложения.
3) да