[iNils]

1. Это не приклеивание называется, а типизация переменной.
2. Определять переменные - это просто хорошая практика. Показывают, что переменная была определена в этом месте.
3. Внутри функции создает локальные переменные. Которые доступные только внутри функции и не пересекаются с переменными снаружи.

var i = 1;
function test (){
	i = 5
	trace (i) // 5
}
test ()
trace (i) // 5

и

var i = 1;
function test (){
	var i = 5
	trace (i) // 5
}
test ()
trace (i) // 1