А почему нельзя сделать по-нормальному, например, как-нибудь вот так:

PHP код:
$arrResult = array();
$sql = "SELECT * FROM `users` ORDER BY userID DESC";
if(!$q = mysql_query($sql)){
$arrResult['error'] = 1;
$arrResult['error_message'] = "Something wrong";
echo json_encode($arrResult);
return;
}
$arrResult['error'] = 0;
while($res = mysql_fetch_assoc($q)){
$arrResult[] = $res;
}
echo json_encode($arrResult);
А в клиенте просто посмотреть что приходит:

Код AS3:
private function completeListener(e:Event):void {
trace(loader.data);
}