Сколько угодно:
Код AS3:
import fl.data.DataProvider;
lb.dataProvider = new DataProvider();
lb.dataProvider.addItem({label:'123', data:'it\'s', data2:'really', someMoreData:'cool!'});
trace(lb.dataProvider.getItemAt(0).data);
trace(lb.dataProvider.getItemAt(0).data2);
trace(lb.dataProvider.getItemAt(0).someMoreData);
(lb - ListBox на сцене)