[wvxvw]

Ну есть же в AIR FileStream читайте из него частями, по сколько-то байт за раз используя openAsync + readAhead. Так любая другая программа работает, никто не будет пихать в память солько много информации. Это все равно, что на обычном мониторе пытаться показать картинку 10240х7680 пикселов (в смысле, где-то в 100 раз больше, чем физически можно показать).