логика построения кода

[Wolsh]

Ну создайте переменную-флаг isBoy:Boolean, и скажем ее значение true будет "мальчик", а false — "девочка".
При нажатии на кнопки "мальчик/девочка" устанавливайте значение этой переменной в true/false соответственно.
При нажатии на кнопки "говорит/руки/стоит" в обработчике проверяете значение флага isBoy и в зависимости от него переводите соответствующий мувик на нужный кадр.
Ну как-то так:

function кнопкаговорит(event:MouseEvent):void
{
	if (isBoy)
	{
		мальчик.gotoAndPlay("говорит");
	}
	else
	{
		девочка.gotoAndPlay("говорит");
	}
}

Добавлено через 5 минут
Другой вариант — создайте переменную acter:MovieClip, в которой сохраняйте ссылку на мувиклип мальчика или девочки в зависимости от нажатий кнопки "мальчик/девочка", а в обработчике кнопок действия просто переводите клип по ссылке на нужный кадр:

acter.gotoAndPlay("говорит");

Естественно, для этого клипы мальчика и девочки должны быть устроены одинаково — иметь одинаковые метки.