Как правильно называть пакеты?

[caseyryan]

Понимаю, что вырываю из контекста, но ради интереса сейчас посчитал: на проекте используется 585 переопределенных защищенных методов (без учета сторонних библиотек)

Да, именно, из контекста. Я же сказал, что для своих проектов можно без них обойтись, просто заменив на паблики. Все будет так же работать.
И я не сказал, что это не удобно. Я сказал, что без них можно обойтись, так же как можно обойтись без mvc, например.
Я лично использую protected свойства, но мне редко бывает нужно делать для них public геттеры, хотя, такую ситуацию можно легко представить