[ооп] class A extends B implements C нет доступа к свойствам B

[etc]

Не будет такой возможности, компилятор не Нострадамус, чтобы знать, что в данная переменная ссылается на экземпляр класса Sprite, а не Array или вообще String. Вы указали, что это IMyInterface, значит там гарантированно будут методы IMyInterface и ничего более.