ничего не создаем, просто пишем код в кадре

Код AS1/AS2:
this.createTextField("text",5,275,200,5,5);//динамически создаем текстовое поле
text.autoSize = "center";//говорим, чтоб автосайзился
text.text = "Пакупай помидоры! Налетай!";//задаем ему текст
text.selectable = false;//говорим, чтоб выделить нельзя было
this.onEnterFrame = function():Void {
text._x += 5;//двигаем текст
if (text._x > 550 + (text._width / 2)) {//если уехал за пределы
text._x = 0 - (text._width);//то появляемся слева
}
};
если хотим изменить, например, размер или сделать жирным, то

Код AS1/AS2:
var textFormat:TextFormat = new TextFormat();
textFormat.size = 24; // ставим размер
textFormat.bold = true; //делаем жирным
text.setTextFormat(textFormat); // ставим весь формат на текстовое поле
более подробный список можно узнать в документации.
ну а если лень, то создаете ручками, называете в Instance Name - text и вставляете только все, что связано с onEnterFrame