толком незнаю куда написать, суть проблемы
из flex приложения ,по средсвами textInputa, получаем француские символы, например "française", далее методом POST, передаем их в PHP скрипт и через трэйс узнаем, что
в flex приложение попадает "française" ,
в PHP попадает "franГ§aise" ,
далее идет функция iconv, после которой вобще остается только "fran" что и попадает в базу
собственно вопрос, как боротся ?
код отправки в php

Код AS3:
var php_loader:URLLoader = new URLLoader();
var php_request:URLRequest=new URLRequest("admin.php");
var php_vars:URLVariables = new URLVariables();
php_vars.page = newMenu.text - ( поле передающее француский текст )
тут трэйс выдает правльно все
php_vars.position = allMenu
php_vars.idLanguare = idLang
php_request.method = URLRequestMethod.POST;
php_request.data=php_vars;
php_loader.addEventListener(Event.COMPLETE, onServerAnswerAddMeny);
php_loader.load(php_request);
ну и получаем собственно

PHP код:
$page = @$_POST['page'];