Proxy не обёртка, а суррогат, заместитель. Обёрткой гоф называют два других паттерна -Adapter и Decorator
Если так рассуждать, то, в принципе, между всеми структурными паттернами нет разницы. Все они служат для уменьшения связанности отдельных элементов системы.
Добавлено через 1 минуту
И к тому же они и сами говорят, что возможны комбинированные реализации. Всё зависит от целей и контекста.