1) Уже довольно давно не обновляется. Есть версия 11.1, в которой периодически исправляются косяки безопасности.
2) Верно. 2.2
3) Нет, девайс должен подходить по железу. Инфа тут
http://www.adobe.com/products/air/tech-specs.html
4) Разницы нет.
5) см. пункт 3
Возможно, слабый gpu не потянет stage3d