[mooncar]

Качественно - только руками.
Причем растровые лучше всего переделать из растрового исходника, потому что если будете масштабировать растровые картинки прямо в проекте, то появятся неприемлемые искажения.

Если весь контент находится в одном мувике (как обычно правильно делается), можете попробовать изменить его масштаб на сцене стандарнтым масштабированием, но, повторюсь, растру после этого заметно поплохеет.
Частично поможет исправить ситуацию включение "Allow smoothing" для картинок в библиотеке, в CS5 можно выделить все картинки сразу и установить этот флаг одновременно для всех.