Если я правильно понял, надо базовым классом для этих символов прописать SomeThing. Но он расширяет MovieClip, и это будет указано в самом классе вот так:
Код AS3:
public class SomeThing extends MovieClip
А надо ли создавать класс для каждого символа и писать там:
Код AS3:
public class Apple extends SomeThing
?