[Alexmody]

На сколько я понял он еще не в офицальной продаже на adobe.com, его можно скачать на Adobe Labs и по окончании 60 дней купить ключ или ввести от FB4. Если находится в Adobe Labs, то вероятно Buritto еще сырой?
А вобще FlashBuilder Buritto следующая логическая версия FB4 или это будут отдельные две IDE развивающиеся каждая в своем направлении?

Добавлено через 5 минут
Из FAQ на сайте Adobe Labs:

Should I start using Flash Builder "Burrito" for production use?
No. The preview release is intended to provide you with an early opportunity to evaluate in-development features and to allow us to obtain your feedback. Preview releases do not undergo the same level of testing as the final release, are not feature complete and may contain a higher number of bugs. Because this is an early release, you should only use Flash Builder "Burrito" for testing and exploratory purposes.

Will Flash Builder "Burrito" work with the Flex 3 or Flex 4 SDKs?
Flash Builder "Burrito" includes Flex SDK 3.5 and this is supported for use. Flex SDK 4.1 is also supported.

When will I be able to build a Flex standalone application that I can deploy on iOS?
Adobe is currently planning on delivering Flex support for iOS, including both iPhone and iPad in 2011.

When will Flash Builder "Burrito" be released?
Adobe has not yet announced a formal release date for Flash Builder "Burrito."

Вообщем вероятно не стоит его использовать для коммерческих проектов сейчас, все еще развивается, но радует, что с автозаполнением и подсветкой они проблемы решат.