[ShockWave512]

флеш не может запросить кусок файла, только весь
поэтому серверу придется читать нужную часть, для это нужно сервер сайд программирование, чтоб его научить как его отдавать

если с этим все плохо, можно "имитировать" данную ситуацию, резать качество имажа во флеше, вначале выдавать ужатый битмап после полной загрузки, а потом, по таймеру целый