[Котяра]

можно
например в конструкторе регистрировать экземпляр в каком нибудь статичном массиве.

package ru.k0t0vich 
{
    import flash.display.Sprite;
 
    /**
     * Регистрируемые спрайты
     * @author k0t0vich
     */
    public class RegisteredSprite extends Sprite
    {
        static private var _instanceArray:Array;
 
        public function RegisteredSprite() 
        {
            super();
            // можно регистрировать в конструкоре, но можно и добавлятьудалять по событиям добавления/удаления на сцену.
            RegisteredSprite.instanceArray.push(this);
        }
 
        static public function get instanceArray():Array {  
            if (!_instanceArray){
                _instanceArray = new Array();
            }
            return _instanceArray; 
        }
 
    }
 
}

UPD 2alatar - написал не увидев твоего сообщения..