Я, конечно, могу ошибаться, но если вы не преследуете какой-то определенной цели данным требованием, то лучше все-таки назначать обработчик действий на месте. По вашему вопросу - можно в кнопку передавать ссылку на текстовое поле и в кнопке изменять текст, можно при нажатии на кнопку высылать кастомное событие, в котором передавать необходимый текст, ловить его в вашей форме и в ней менять текст, можно передавать функцию главной формы в кнопку, которая будет вызываться при нажатии на нее... можно придумать еще 100 и один способ, но зачем?
listeners в классе вашей кнопки нужны скорее для того, чтобы менять графическое ее состояние при нажатии, или обрабатывать какие-то специфические функции, присущие этой кнопке. Если вы тесно свяжете кнопку с текстовым полем - то будет весьма проблематично использовать ее повторно для других целей.