gloomyBrain, спасибо, натолкнули на правильное решение
действительно, надо было исползовать ROLL_OVER (разница хорошо объяснена
в этой теме)
но чтоб заработало, вместо
stage.addEventListener(MouseEvent.MOUSE_OVER,AllMouseOver);
stage.addEventListener(MouseEvent.MOUSE_OUT,AllMouseOut);
написал вот так:
this.addEventListener(MouseEvent.ROLL_OVER,AllMouseOver);
this.addEventListener(MouseEvent.ROLL_OUT,AllMouseOut);