[Hidest]

Ну если хотите, вызывайте (если уверены, что у вас меню будет всегда находится в main, а не переместиться когда-нибудь в какой-нибудь контейнер)... или передавайте ссылку в конструктор, тогда вам будет все равно на все изменения иерархии в дисплей листе.

package com.flashgangsta {
 
	import flash.display.Sprite;
 
	public class Menu extends Sprite {
 
        private var _target:Main;
 
		public function Menu(menuTarget:Main) 
               {
                    _target = menuTarget;
                    _target.doSomething();
		}
	}
}