Мда, теперь я не удивляюсь, что работадатели в обязательные требования пишут АПИ контакта, фейсбука и т/д/ ... если так читать официальную документацию можно годами учить эти АПИ
По делу, что вас смущает в описании на РУССКОМ языке
если уж совсем сложно
apiConnection.api('getProfiles', { uids: flashVars['viewer_id'],fields:"nickname, domain, sex, city, country, timezone, photo" })
и т/д/ "
fields перечисленные через запятую поля анкет, необходимые для получения "