[mooncar]

Конечно, публиковать все в одном большом файле попросту неверно. К тому же - негибко. Быстро заменить видео, например не получится. Так что вы стоите на верном пути, задумавшись об оптимизации проекта.

Проект просто с диска работает? Если с диска, то все просто. Ничего сливать воедино (т.е. в один файл презентации) не нужно, хранить видео следует в видео формата FLV.

Делаете флешку - основную оболочку.
Конвертируете видео в FLV-файлы.

Общий загрузчик грузит оболочку: графику, звук.
По загрузке происходит переход в рабочий кадр.

В дальнейшем подгрузка видео FLV-шек происходит только по мере необходимости, при обращении к нужному видео.

PS. Как вариант - можно хранить видео не в FLV, а внедренным в небольшие SWF-ки (изготовить для каждого по стандартной схеме внедрения) и подгружать уже их.

PPS.Если сами не справляетесь, обратитесь в Вакансии, при наличии от вас всей исходной графики и четкого ТЗ по структуре это будет не очень для вас затратно, но при этом быстро.