Клиентские приложения, написанные на java, требуют на компьютере пользователя машины java.
На мой взгляд, народ для клиентов на флэше уже созрел, для клиентов на джаве - еще нет.
На "небольших хостингах" существуют, насколько я понимаю, PHP/Perl, еще кое-что по мелочи. Не нужно ориентироваться не "небольшие хостинги".